Tous les produits du terroir et l'épicerie fine de Provence
Tapenade, tian aïoli, huile d'olive, miel et biscuit, textiles, savon
mercredi 8 avril 2009
Nous voilà déjà partis plusieurs fois en promenade pour chercher dans notre campagne au alentour de la maison une bonne poignées d'asperges sauvages, on en trouve beaucoup aux pieds des haies de cyprès.
dimanche 18 janvier 2009
Quel est le provençal qui en cette période de l'année n'a pas mangé au moins une fois ce délicieux gâteau aux fruits confits
lundi 22 décembre 2008
Depuis de très nombreux Noël Marion nous régale de ses croquants à la fleur d'oranger
samedi 20 décembre 2008
Le plus souvent les escargots font partis du menu du réveillon de Provence...
lundi 15 décembre 2008
Cette recette me ramène à mon enfance, lorsqu'on réveillonnait autour du sapin, rien que son odeur me fait reculer de 10 non 20... enfin de nombreuses années...
Voilà une recette pour l'apéritif de Noël, vraiment excellente et très facile à faire, elle m'a été donné par une amoureuse de la Provence...
lundi 8 décembre 2008
Super recette pour l'entrée du réveillon, très facile à faire
Il y avait en Provence trois sortes de nougat: Le blanc confectionné avec des blancs d'œufs, du miel, des amandes que l'on pouvez remplacer par des noisettes ou des pistaches. Le rouge bien moins connu de nos jours, qui selon Fréderic Mistral est un nougat à la rose et aux pistaches. Le noir qui est confectionné avec du miel et des amandes, on l'appelait nougat de ménage car il est facile à faire...Voici donc sa recette
dimanche 16 novembre 2008
Une bonne truite de la Sorgue à Fontaine de vaucluse quel délice...
dimanche 14 septembre 2008
En cette fin d'été profitez de cette soupe qui vous rappellera les bons moments passés sous la tonnelle...
jeudi 21 août 2008
Pleine saison de courgettes ou d'aubergines profitez de faire cette recette très facile et délicieuse.
dimanche 11 mai 2008
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